Les 7 Piliers Capitaux de la Santé Globale…

La Médecine Nutritionnelle Fonctionnelle…

La Micronutrition est une approche médicale et scientifique de la nutrition, qui permet d’agir sur les causes des symptômes, qu’ils soient physiques ou émotionnels. L’objectif est de rétablir l’équilibre global de l’organisme : équilibre biologique, digestif, hormonal, ostéoarticulaire, cardiovasculaire, immunitaire, nerveux, émotionnel, etc…
Il s’agit d’une médecine préventive qui permet d’optimiser notre Santé et Vitalité.

Pour chaque patient, on explore et on optimise les 7 piliers de la santé globale :

1.Écosystème digestif / Microbiote

2.Mitochondries & Stress oxydant

3.Équilibre en acides gras

4.Fonction de détoxication hépatique (=du foie)

5.Niveau d’inflammation/état de l’immunité

6.Équilibre insuline/glucose

7.Statut en vitamines, minéraux & antidoxydants

#Pilier 1 : Intestins & Microbiote

C’est le pilier central de l’organisme, à la base de la santé. Hippocrates disait déjà “toutes les maladies naissent dans l’intestin”. Notre Immunité, notre équilibre nerveux et notre vitalité dépendent du bon fonctionnement de notre écosystème digestif : Estomac, intestin, foie, microbiote intestinal.
Le Microbiote est un acteur majeur pour la santé globale, impliqué dans les processus de digestion, de production d’énergie, de vitamines, mais il régule également finement nos émotions!
C’est un véritable organe que nous devons soigner afin d’être en bonne santé.
Comment prendre soin de notre microbiote ? mangeons des aliments biologiques, mastiquons complètement nos aliments, mangeons calmement, consommons régulièrement des sardines et maquereaux, des fruits et légumes, etc…

 

#Pilier 2 : Energie, Mitochondrie & Stress Oxydant

Dans chacune de nos cellules, il y a des milliers de mitochondries dont le rôle est de fabriquer de l’énergie.
De nombreux micronutriments sont nécessaires au fonctionnement de la mitochondrie. Lorsqu’il y a une carence en micronutriments essentiels, la mitochondrie ne pourra pas fonctionner correctement ; cela peut entraîner de la fatigue mais également de multiples dysfonctionnements à l’origine de nombreuses maladies chroniques.
Les micronutriments de la mitochondries sont : les vitamines du groupe B, la vitamine A, le fer, le zinc, le manganèse, le cuivre, le sélénium, le coenzyme Q 10, le glutathion réduit, les oméga 3, etc…
Lorsque la Mitochondrie ne fonctionne pas correctement, elle génère du stress oxydant = excès de production de radicaux libres. Les radicaux libres représentent une aggression pour nos cellules. Les antioxydants auront comme mission de protéger nos cellules contre les attaques par les radicaux libres.
Comment prendre soin de nos Mitochondries ? pratiquer une activité physique régulière, favoriser les heures de sommeil profond avant minuit, optimiser le statut en micronutriments essentiels.

 

#Pilier 3 : Les Acides Gras

L’équilibre dans les différentes familles d’acides gras: acides gras saturés, monoinsaturés, polyinsaturés [= Oméga 6 et Oméga 3], détermine la fluidité de l’enveloppe de nos cellules (=membrane cellulaire). La Fluidité des membranes cellulaires est un des fondements de la santé globale. Elle est notamment essentielle pour le système nerveux central mais également pour le fonctionnement hormonal.

 

#Pilier 4 :  Le Foie et la Détoxication Hépatique

Le foie joue de nombreux rôles dans l’organisme.
Il assure notamment la détoxication, c’est à dire l’élimination hors du corps des molécules toxiques : aussi bien celles venant de l’extérieur (additifs alimentaires, pesticides, métaux lourds, médicaments), que les toxines produites par notre propre métabolisme (par exemple, lors d’un déséquilibre du microbiote, des toxines sont produites).
Les symptômes en lien avec une accumulation de molécules toxiques sont peu spécifiques; ce sont des symptômes généraux et variés, le diagnostic n’est donc pas toujours aisé. On peut y penser devant ces tableaux cliniques : fatigue chronique, douleurs généralisées, céphalées (maux de tête), bouffées de chaleur, intolérance/hypersensibilité digestive, éléctrosensibilité, etc…

 

#pilier 5 : Immunité & Inflammation

C’est grâce à l’inflammation que notre système de défense immunitaire nous protège des infections virales et bactériennes. Cette inflammation est nécessaire, mais elle doit être équilibrée ; en cas d’excès d’inflammation, cela causera des dégâts sur nos propres tissus et organes. A l’image d’une guerre, lorsque les bombardements sur l’ennemi sont trop importants, notre territoire sera également atteint!
L’inflammation est également une des causes communes à la  plupart des maladies chroniques.
En Micronutrition, on veillera notamment à optimiser le statut en vitamine D, l’hormone de la tolérance immunitaire, on veillera aux statuts en antioxydants, et on visera l’équilibre entre oméga 3 et Oméga 6. En effet un excès d’oméga 6 est pro inflammatoire, alors que les oméga 3 ont un rôle plutôt anti inflammatoire.

 

# Pilier 6 : Équilibre Insuline Glucose

L’hyperglycémie entraîne une élévation du taux d’insuline : c’est l’hyperinsulinisme. L’hyperinsulinisme, qui est pro-inflammatoire, est impliquée dans de nombreux dysfonctionnements biologiques. On pensera bien évidemment au diabète, mais pas uniquement… La première cause d’infertilité chez la femme : le syndrome des ovaires polykystiques, est très souvent en lien avec une résistance à l’insuline.
Comment équilibrer la balance insuline-glucose? réduire la consommation de produits sucrés, industriels et raffinés, pratiquer une activité physique quotidienne.

 

#Pilier 7 : Statut en Micronutriments

Taux en Fer, Sélénium, Zinc, Iode, etc…
Ces micronutriments sont essentiels pour de nombreuses réactions biologiques dans l’organisme.
Le statut du patient sera exploré sur des analyses biologiques, afin de mettre en place une supplémentation adaptée.

 

Prenons Soin de notre Santé…
Dr Aurélie Lun

Toutes ces informations ne remplacent pas une consultation médicale.
Toute supplémentation nutritionnelle à l’aveugle peut-être délétère.
Le modèle alimentaire doit être personnalisé, adapté au cas particulier de chacun.